隨著我國經濟水平的不斷提高，人們的生活質量也是越來越好，食物的種類更是層出不窮，各種各樣的美食開始映入眼簾。但隨之而來的又一個壞消息。那就是據近幾年的調查結果顯示，我國患慢性胃病的人數正逐漸增多，且越來越“年輕化”，那麽這究竟是怎麽回事呢？

原來是因為餐桌上出現的美食太過多樣化，而且不是所有食物都是健康的，很可能它就是“胃癌的幫凶”，現在的很多人都喜歡吃。醫生提醒：再不忌口，小心胃爛如泥。

專家提醒：它們竟是胃癌的“幫凶”，不想胃部受損，一定要忌口

一、鹵味熟食類食物

很多人都愛吃這類食物，像什麽鹵鴨架、鹵鴨脖、鹵豆幹、鹵蛋啥的，這些比較美味的鹵製品，它們在加工時會為了讓食物吃起來非常美味往裏麵加入大量的調味品，這些調味品中含有亞硝酸鹽這類致癌物質，會增加患癌的風險，所以像這種高鹽的鹵味熟食不建議大家食用。

二、儲存時間過長的食物

有些家庭可能喜歡早早地囤一些醃菜、堅果、臘肉、臘腸之類的食物，但殊不知這些食物儲存時間久了很容易導致細菌和真菌的滋生，還會存在黃曲黴毒素，十分危險！所以為了身體的健康著想，像這種長期儲存的食物建議大家就不要再食用了。

我們平時生活中一定要愛護好自己的胃，多吃一些營養好消化的食物，今天就給大家推薦2種養胃的美食菜譜，一起來看看吧！

推薦食譜一：菠菜窩窩頭

1，一把菠菜去根放大盆中，加一勺鹽，小蘇打，倒入清水給它清洗幹淨。多清洗兩遍控水撈出來放入開水鍋中焯水，撈出來大盆中放涼。

2，再用手擠幹水分切碎一點放入大碗中，加一勺堿麵，攪勻備用。小蔥切成蔥花放菠菜碎裏，加一勺食鹽，花椒粉，小磨香油，打一個雞蛋，三克酵母粉，攪拌均勻。

3，往裏加一勺玉米麵，一勺土豆澱粉攪拌均勻，再少量多次地加入麵粉，攪拌成麵絮狀，下手揉成菜團。

4，揉好之後搓成長條，再切成大小均勻的劑子，取一個劑子給它團圓，在中間戳個洞，整理成窩頭的形狀，一個菠菜窩頭生胚就做好了，全部做好後醒上20分鍾。

5，一把小蔥切蔥花，兩個小米椒切圈，放入小碗中往裏加一把蝦皮，少許鹽，一勺五香粉，一勺熟油，加少許麵粉，半碗清水攪拌均勻備用。

6，生胚醒好後調好的醬汁放中間，蓋上蓋子，水開後蒸十三分鍾，蒸熟後取出，美味即成。一道營養又好吃的菠菜窩頭就製作完成了。

7，菠菜顏色翠綠，看著很有食欲，少油少鹽，營養又美味，加上醬汁，香辣爽口，特別開胃，不膩好消化，老人和孩子吃都適合。

推薦食譜二：油菜炒豆皮

1，油菜去掉根部，加一些鹽清洗幹淨，洗兩到三遍，防止有泥沙。

2，提前泡好的豆皮切成一厘米左右的條，大蒜拍扁。鍋內加適量清水，一點色拉油，適量食鹽，水開後下入豆皮焯三到五秒。

3，再次開鍋後下入油菜焯水，等再次開鍋即可撈出。另起鍋，加適量底油，下入大蒜和適量的辣椒段炒出香味。

4，然後再加入小油菜，適量蠔油、少許醬油，加適量鹽、味精、白糖，大火翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

5，這樣一道非常美味的小油菜炒豆皮就做好了，豆皮的豆香味加青菜的清香味非常地好吃，有喜歡的朋友可以用這個方法試一試。

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